Diese Gingerbread – Plätzchen gehören zu meinen absoluten Favoriten. Mit den vielen Gewürzen passen sie einfach wunderbar in die Vorweihnachtszeit: 360g Mehl, Typ 550 oder 1050; je ½ TL Backpulver, Muskatnuss und Piment (Nelkenpfeffer); 1 ½ EL Ingwer, gemahlen; 1 EL Zimt; je 1 TL weißer Pfeffer, Salz und frisch geriebener Ingwer; 1 Ei; 1 […]