300 g Weizenmehl (Type 1050) ½ TL1 ¼ TL SalzBackpulver ½ TL Natron ½ TL Bourbonvanillepulver je 1 Prise Muskatnuss und Zimt je 1 TL abgeriebene Orangen- und Zitronenschale, Bio 125 ml Orangensaft 125 g Karotten 90 g75 g 1 Olivenöl, fruchtigbrauner ZuckerEi Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech(e) mit Backpapier auslegen. Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Muskat […]
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Schlagwort: Advent
Gingerbread
Diese Gingerbread – Plätzchen gehören zu meinen absoluten Favoriten. Mit den vielen Gewürzen passen sie einfach wunderbar in die Vorweihnachtszeit: 360g Mehl, Typ 550 oder 1050; je ½ TL Backpulver, Muskatnuss und Piment (Nelkenpfeffer); 1 ½ EL Ingwer, gemahlen; 1 EL Zimt; je 1 TL weißer Pfeffer, Salz und frisch geriebener Ingwer; 1 Ei; 1 […]
Gedanken zum Advent
ADVENT, ADVENT … Das Wort Advent stammt aus dem Lateinischen und bedeutet “Ankommen” oder “Ankunft”. Adveniat bedeutet übersetzt: Er, sie, es möge kommen. Es wurde von den ersten Christen übernommen, um auf die Ankunft bzw. Geburt von Jesus, Gottes Sohn, hinzuweisen. Die Adventszeit dauert insgesamt zwischen 21 und 28 Tage, dabei gibt es immer vier […]
1. Advent
Mokka – Ecken ca. 60 Stück / Zubereitungszeit ca. 30 min, Schwierigkeitsgrad: einfach 200 g Bio-Butter 200 g brauner Zucker 2 Bio-Eier 1 TL Zimt 125 g Haselnüsse gemahlen 100 g Schokolade, zartbitter, gemahlen 250 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Rum Butter für das Backblech 3 TL Instant – Kaffee (biite nimm keinen […]