150 g Weizenmehl (Type 1050) 1 TL½ TL½ TL NatronSalzBourbon-Vanillepulver 100 g Haferflocken, kernig 75 g Nüsse, Pekan- oder Walnüsse, grob gehackt 50 g Cranberries, getrocknet, grob gehackt 50 g Datteln, getrocknet, grob gehackt 75 g Schokolade, grob gehackt (Zartbitter) 125 g Butter oder Pflanzenfett (Alsan) 75 g 50 g 1 RohrzuckerSirup oder HonigEi Backofen auf […]
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Schlagwort: Weihnachten
Tahin-Schoko-Kekse
Orangen – Karotten – Kekse
300 g Weizenmehl (Type 1050) ½ TL1 ¼ TL SalzBackpulver ½ TL Natron ½ TL Bourbonvanillepulver je 1 Prise Muskatnuss und Zimt je 1 TL abgeriebene Orangen- und Zitronenschale, Bio 125 ml Orangensaft 125 g Karotten 90 g75 g 1 Olivenöl, fruchtigbrauner ZuckerEi Backofen auf 180°C vorheizen. Backblech(e) mit Backpapier auslegen. Mehl, Salz, Backpulver, Natron, Muskat […]
Gingerbread
Diese Gingerbread – Plätzchen gehören zu meinen absoluten Favoriten. Mit den vielen Gewürzen passen sie einfach wunderbar in die Vorweihnachtszeit: 360g Mehl, Typ 550 oder 1050; je ½ TL Backpulver, Muskatnuss und Piment (Nelkenpfeffer); 1 ½ EL Ingwer, gemahlen; 1 EL Zimt; je 1 TL weißer Pfeffer, Salz und frisch geriebener Ingwer; 1 Ei; 1 […]
Gedanken zum Advent
ADVENT, ADVENT … Das Wort Advent stammt aus dem Lateinischen und bedeutet “Ankommen” oder “Ankunft”. Adveniat bedeutet übersetzt: Er, sie, es möge kommen. Es wurde von den ersten Christen übernommen, um auf die Ankunft bzw. Geburt von Jesus, Gottes Sohn, hinzuweisen. Die Adventszeit dauert insgesamt zwischen 21 und 28 Tage, dabei gibt es immer vier […]
Weihnachten
Mögest du dir die Zeit nehmen, die stillen Wunder zu feiern, die in der lauten Welt keine Bewunderer haben – Irischer Segensspruch – Frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr 2019 Schon seit längerer Zeit lese ich regelmäßig die Veröffentlichungen auf www.madebyeyes.de und jedes Mal bin ich dabei aufs Neue […]